Gousse Cosmique

Les Aulx du Singe de Feu 2016


Le temps des commandes reprendra à l'automne 2017!
Merci beaucoup!





Cette année, il me fait plaisir d'offrir de l'ail de semence de grande valeur,
soit de l'ail parti par bulbilles, il y a de ça trois ans.
Cela veut dire qu'il y a trois ans, en 2013, j'ai récolté les petits bulbilles
des fleurs d'ail que j'ai ressemées à l'automne.

Comme l'ail normal, ces petits bulbilles gros
comme des grains de riz sont devenus en 2014 des petites olives,
puis en 2015 des cerises, puis cette année, ils sont devenus des moyens bulbes d'ail.

L'an prochain, ils donneront des gousses respectables si elles sont cultivées
convenablement et l'année suivante d'énormes gousses en santé!

L'avantage de repartir l'ail par les bulbilles, c'est de renouveler la génétique des plants.
Cette méthode est une alternative à la multiplication conventionnelle et courante de l'ail par clonage.
Il est plutôt rare que les ailliculteurs plantent des bulbilles, puisque les résultats
intéressants prennent plusieurs années à se manifester.
Cette méthode permet d'éviter de propager les maladies virales et fongiques qui sont fréquentes dans l'ail.

Dans le cas des cultivars de type « Porcelaine » ça prend généralement 5 ans,
les types « Rocamboles » prennent 3 ans environ à redonner des gros bulbes.

Pour ma part, j'ai un type porcelaine à offrir, que j'ai nommé « Miss Porcelaine »,
puisqu'elle est issue de ma propre sélection de type porcelaine avec les variétés Music et Northern Québec,
qui sont cultivées dans le rang Mississipi à St-Germain depuis 5 ans.

Les bulbes sont un peu plus petits que l'ail normal, mais possèdent un potentiel énorme, vous en conviendrai.

Je les vends donc un peu plus cher que l'ail de consommation standard, soit 20$ pour 500g.